Allevamenti senza rispetto

Quante volte avete mangiato prosciutto di Parma? Si parla della tipologia di prosciutti forse tra le più costose e raffinate a marchio D.O.P., che dovrebbe significare "Denominazione di Origine Protetta", ma in realtà di protetto c'è ben poco. Un esempio lampante è il blitz della lega anti vivisezione (L.A.V.) che, recatasi in un allevamento in Val Padana, ha portato alla luce le disastrose condizioni in cui i maiali allevati vivono: sovraffollamento, igiene quasi inesistente, mancanza di aria e luce; in caso di malattia gli esemplari vengono lasciati fuori dalle strutture a morire e in pasto ai topi. Siamo inoltre nel periodo di Pasqua durante il quale gli agnelli vengono massacrati in modo cruento dopo essere stati portati ai mattatoi in condizioni a dir poco terribili. Non si ha rispetto per questi poveri animali e ciò è testimoniato quotidianamente, basta pensare a due commesse del banco macelleria di un supermercato che hanno deciso di fare un selfie con un agnello scuoiato. Bisognerebbe considerare di più il fatto che anche gli animali, come noi, sono esseri viventi e hanno bisogno di vivere in condizioni dignitose. Quando arriveranno sulla nostra tavola, pensiamo al trascorso che hanno avuto.

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